VI Letnia Szkoła Prawa Żywnościowego odbędzie się w dniach 7-8-9 czerwca br.

Podobnie jak V edycja, również VI LSPŻ będzie dotyczyła SKŁADU – OZNAKOWANIA – KONTROLI żywności.

Podczas 3 dni warsztatów kilkunastu ekspertów będzie omawiało z uczestnikami najważniejsze dla branży spożywczej zagadnienia prawa żywnościowego.

Rozporządzenie 1169/2011, odpowiedzialność za informację i produkt, grafiki owoców, zmiany dotyczące postępowania z produktem niebezpiecznym, podejście inspekcji, zafałszowania, substancje dodatkowe, „naturalność” na etykiecie, oświadczenia zdrowotne, składniki roślinne, wysokość kar, minimalne poziomy witamin, nowe możliwości legislacyjne na sprowadzanie składników roślinnych z krajów trzecich, planowane zmiany legislacyjne to część zagadnień, które omówimy obrazując je przykładami z rynku.

Osoby, które już zarezerwowały udział w VI LSPŻ zachęcamy do zgłaszania propozycji tematów (igifc@igifc.pl)

Tymczasem, wszystkich serdecznie zapraszamy do obejrzenia krótkiego filmu z V LSPŻ:  FILM O V LSPŻ