13 grudnia 2011 r.|II Letnia Szkoła Prawa Żywnościowego - ZNAKOWANIE I REKLAMA

I Letnia Szkoła, która odbyła się dniach 27 czerwca - 1 lipca zakończyła się sukcesem. Informacje od Uczestników i Prelegentów utwierdziły nas w przekonaniu, że brakowało takiego forum dyskusyjnego o prawie żywnościowym i jego praktycznym zastosowaniu w Polsce oraz, że powinno to być wydarzenie cykliczne. Dlatego z przyjemnością prezentujemy informacje o II LSPŻ, której tematem przewodnim będzie znakowanie i reklama żywności.

Rok 2012 to czas zmian. Firmy branży spożywczej będą zobowiązane do weryfikacji nie tylko etykiet, ale także reklam, stron internetowych oraz wszystkich innych form prezentacji żywności w celu uzyskania zgodności z przepisami.
Zadaniem II Letniej Szkoły jest przygotowanie producentów żywności do zmian wynikających z nowych przepisów. Program LSPŻ został opracowany tak, aby umożliwić zapoznanie się z obecnymi i przyszłymi podstawami prawnymi oraz wskazać jak zastosować je w praktyce.

Letnia Szkoła Prawa Żywnościowego odbędzie się w dniach 21-25 maja 2012 r. w Pałacu Zdunowo.
 

06 grudnia 2011 r.|Oświadczenia zdrowotne–WYKAZ PRZYJĘTY!

Wczoraj (5 grudnia) odbyło się posiedzenie Stałego Komitetu ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt (SCFCAH). Jednym z punktów agendy było głosowanie nad propozycją Rozporządzenia Komisji w sprawie przyjęcia wybranych oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności innych niż odnoszące się do zmniejszania ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci. Aneks do rozporządzenie stanowi Wykaz Dozwolonych Oświadczeń Zdrowotnych, o którym mowa w art. 13 rozporządzenia 1924/2006. Obejmuje on część oświadczeń zdrowotnych funkcjonalnych, które uprzednio zostały zaopiniowane przez EFSA. Dotyczą one głównie: witamin, składników mineralnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika, żywności ze składnikami zastępującymi cukier, kategorii żywności takich jak mięso i ryby, guma do żucia bez cukru, woda.

W wyniku głosowania Państwa Członkowskie przyjęły propozycję rozporządzenia wraz z aneksem, który został zmodyfikowany w stosunku do poprzednich wersji (część oświadczeń została usunięta). Projekt będzie przekazany do Parlamentu Europejskiego. Jeśli nie pojawią się nieoczekiwane przeszkody podczas dalszych prac np. przy tłumaczeniach treści aneksu, należy się spodziewać, że rozporządzenie zacznie obowiązywać w pierwszych miesiącach 2012 r.

Zgodnie z zapowiedzią KE, w dniu publikacji ww. rozporządzenia zostanie przedstawiona również lista oświadczeń negatywnych (odrzuconych), które będzie można stosować jedynie przez kolejne 6 miesięcy.

02 grudnia 2011 r.|Prace nad oświadczeniami z art. 13

Zbliża się koniec prac nad wykazem dozwolonych oświadczeń zdrowotnych z art. 13, a dokładniej, nad jego pierwszą częścią.
Głównym celem spotkania Grupy Roboczej KE, które odbyło się w poniedziałek (28 listopada) było zmodyfikowanie projektu wykazu tak, aby został on przyjęty podczas posiedzenia Stałego Komitetu ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt, które odbędzie się 5 grudnia (w poniedziałek).

O pracach nad wykazem pisaliśmy m.in. w NEWLETERZE IGIFC z 29 września 2011 r.

Wykaz zostanie przyjęty jako załącznik do rozporządzenia Komisji, które zacznie obowiązywać 6 miesięcy od wejścia w życie tego aktu prawnego. Lista oświadczeń odrzuconych zostanie opublikowana na stronie internetowej Komisji w dniu, publikacji rozporządzenia. Po zakończeniu okresu przejściowego (6 miesięcy) nie będzie można stosować oświadczeń odrzuconych. Nie przewidziano żadnych okresów przejściowych umożliwiających dystrybucję produktów wprowadzonych już do obrotu, opatrzonych odrzuconymi oświadczeniami. Na stronie Komisji zostanie również opublikowana lista oświadczeń, które będą podlegały dalszej oceniane zarówno przez EFSA jak i KE m.in. dot. botanicals (czyli składników roślinnych i ziół).

22 listopada 2011r. |Publikacja Rozporządzenia w sprawie informacji na temat żywności!

Dzisiaj (22.11) zostało opublikowane Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004.

O zmianach w znakowaniu środków spożywczych, które wprowadzi ten akt prawny pisaliśmy wielokrotnie w NEWSLETERZE IGIFC. Najważniejsze z nich to:

• obowiązkowe znakowanie wartością odżywczą
• uregulowania dotyczące czytelności (w tym wielkość czcionki)
• określanie pochodzenia składników i produktów
• bardziej restrykcyjne wymagania w zakresie znakowania alergenów
• określanie podmiotu odpowiedzialnego za znakowanie (a w konsekwencji za produkt…)

Rozporządzenie wchodzi w życie 12 grudnia tego roku. Jego przepisy stosuje się od 13 grudnia 2014 r. (przepisy dot. wartości odżywczej stosuje się od 13 grudnia 2016 r.)

Uprzejmie informujemy, że rozporządzenie 1169/2011 będzie jednym z głównych tematów omawianych podczas II Letniej Szkoły Prawa Żywnościowego.

17 listopada 2011r.|Nowe pozycje w Rejestrze oświadczeń

W poniedziałek (15) i dzisiaj (17) zostały opublikowane 3 rozporządzenia Komisji, które kończą proces autoryzacji 7 oświadczeń zdrowotnych. Są to:
• Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1160/2011 z dnia 14 listopada 2011 r. w sprawie udzielenia i odmowy udzielenia zezwolenia na niektóre oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności i odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby
• Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1170/2011 z dnia 16 listopada 2011 r. w sprawie odmowy udzielenia zezwolenia na niektóre oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności i odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby
• Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1171/2011 z dnia 16 listopada 2011 r. w sprawie odmowy udzielenia zezwolenia na niektóre oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności inne niż odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci
Rozporządzenie 1160/2011 wprowadza do wykazu oświadczenie o treści: Wykazano, że betaglukan występujący w owsie obniża/redukuje poziom cholesterolu we krwi. Wysoki poziom cholesterolu jest czynnikiem ryzyka rozwoju choroby wieńcowej serca.
Jest to oświadczenie z art. 14.1.a czyli zmniejszanie ryzyka choroby. Oświadczenie może być stosowane w oznakowaniu, prezentacji i reklamie wszystkich produktów (nie tylko wnioskodawcy) spełniających warunki stosowania oświadczenia tj.:
• w przypadku żywności zawierającej co najmniej 1 g betaglukanu występującego w owsie na określoną ilościowo porcję,
• oraz z obowiązkową informacją, że korzystny efekt występuje przy dziennym spożyciu 3 g betaglukanu występującego w owsie.

Pozostałe oświadczenia (6) nie uzyskały pozytywnej opinii EFSA, a w konsekwencji zostały odrzucone. Stosowanie odrzuconych oświadczeń było i nadal jest zabronione (nie mają zastosowania żadne okresy przejściowe). Poniżej przykłady odrzuconych oświadczeń:

• Wykazano, że proteiny sojowe obniżają/redukują poziom cholesterolu we krwi; obniżenie poziomu cholesterolu we krwi może zmniejszyć ryzyko chorób (wieńcowych) serca.

• Regularne spożywanie (co najmniej przez trzy tygodnie) sera Südamejuust („ser przyjazny sercu”) marki HarmonyTM zawierającego probiotyczne Lactobacillus plantarum TENSIATM w ilości 50 g dziennie pomaga w zachowaniu zdrowego układu sercowo-naczyniowego i serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi /symbol serca

• Regularne spożywanie dużych ilości wody może zmniejszyć ryzyko wystąpienia odwodnienia i towarzyszącego mu osłabienia wydolności organizmu

Ponadto, uprzejmie informujemy, że zostało również opublikowane ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1161/2011 z dnia 14 listopada 2011 r. zmieniające dyrektywę 2002/46/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, rozporządzenie (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz rozporządzenie Komisji (WE) nr 953/2009 w odniesieniu do wykazów składników mineralnych, które można dodawać do żywności, które wprowadza do 5 nowych substancji do odpowiednich załączników ww. aktów prawnych.

14 listopada 2011r.|Unijny wykaz dodatków do żywności opublikowany. Stewia w wykazie!

W Dzienniku Urzędowym UE z dnia 12 listopada 2011 r. opublikowano długo oczekiwane ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 r.  zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności. Do chwili obecnej załącznik II do rozporządzenia 1333/2008 pozostawał pusty, a wykazy dozwolonych do stosowania dodatków zawarte były w dyrektywach, których przepisy wdrażano w Polsce w formie rozporządzeń Ministra Zdrowia. Od momentu rozpoczęcia stosowania przepisów nowego rozporządzenia 1129/2011 w produkcji żywności będzie można wykorzystywać wyłącznie te substancje dodatkowe, które znajdują się we wspólnotowym wykazie, na warunkach w nim określonych (do tego czasu obowiązują przepisy krajowe w tym zakresie). Choć nowy wykaz nie różni się znacznie w stosunku do dotychczasowych, jeśli chodzi o obecne w nim dodatki, to jednak jego konstrukcja jest inna. Opiera się o kategorie żywności, dlatego też kluczowe dla posługiwania się wykazem będzie umiejętne dopasowanie konkretnego produktu do właściwej kategorii. Należy przypuszczać, że treść wykazu będzie się zmieniać wraz z postępem prac EFSA nad ponowną oceną dodatków.

Nowe rozporządzenie wejdzie w życie dwudziestego dnia po jego publikacji w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej. Załącznik będzie stosowany od dnia 1 czerwca 2013 (niektóre dodatki, w tym glikozydy stewiolowe można będzie stosować od wejścia w życie rozporządzenia).

Wraz z rozporządzeniem 1129/2011 zostały opublikowane dwa inne, bardzo istotne akty prawne, tj.:

• ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1130/2011 z dnia 11 listopada 2011 r.  zmieniające załącznik III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności dopuszczonych do stosowania w dodatkach do żywności, enzymach spożywczych, środkach aromatyzujących i składnikach odżywczych,

·         ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1131/2011  z dnia 11 listopada 2011 r.  zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do glikozydów stewiolowych – związków pochodzących z rośliny Stevia Rebaudiana Bertoni.

Osoby zainteresowane otrzymaniem ww. rozporządzeń proszone są o kontakt z biurem igifc@igifc.pl.

13 października 2011 r.|Oświadczenia i nowa żywność

Podczas dzisiejszego posiedzenia Stałego Komitetu ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt (SCFCAH) zaplanowano głosowanie w sprawie 3 projektów aktów prawnych:
• Rozporządzenia Komisji zmieniającego Rozporządzenie 1924/2006 w odniesieniu do listy oświadczeń żywieniowych (zostaną wprowadzone dwa nowe oświadczenia a dwóch kolejnych zmienione warunki stosowania)
• Decyzji wykonawczej Komisji zezwalającej na wprowadzenie do obrotu beta glukanu pochodzącego z drożdży jako nowego składnika żywności.
• Decyzji wykonawczej Komisji zezwalającej na wprowadzenie do obrotu flawonoidów pochodzących z Glycyrrhiza glabra L (lukrecji gładkiej) jako nowego składnika żywności

Ponadto, przedmiotem dyskusji będą również projekty odrzucające oświadczenia:
• Maintaining the gut health by normalizing the intestinal flora (EFSA-Q-2008-273)
• Beta palmitate enrichment contributes to increase calcium absorption (Q-2008-172)

21-25 Maj 2012 r. II LETNIA SZKOŁA PRAWA ŻYWNOŚCIOWEGO-znakowanie, prezentacja, reklama

12 października 2011 r.|Różnice w jakości handlowej środków spożywczych

W ostatnich dniach komitet Parlamentu Europejskiego ENVI dyskutował na temat wyników badań dotyczących jakości handlowej środków spożywczych przeprowadzonych przez Słowackie Stowarzyszenie Konsumentów. Celem badań, które miało miejsce w Niemczech, Austrii, Czechach, Polsce, Słowacji, Węgrzech i Bułgarii było porównanie standardów produktów dużych, międzynarodowych producentów żywności. Z badań wynika, że
produkty tylko jednego z tych producentów smakują dokładnie tak samo we wszystkich państwach, w których przeprowadzono badania. W przypadku pozostałych ujawniono, że składniki różnią się w zależności od kraju. Producenci zmieniają składniki tych samych produktów w zależności od „budżetu, przyzwyczajeń smakowych i tradycji” w różnych państwach członkowskich. W efekcie, jak to było podkreślone podczas dyskusji, produkty które nazywają się tak samo i w taki sam sposób są reklamowane mają różną jakość handlową w zależności od tego na rynek którego Państwa są wprowadzane. Zgodnie z informacją przedstawioną podczas dyskusji niektórzy producenci przyznali, że stosują tańsze składniki do produkcji żywności przeznaczone do Państw Europy Wschodniej zaznaczając jednak, że nie ma to wpływu na smak i jakość produktów.

Według Komisji Europejskiej, uwzględniając bieżący stan prawny nie ma możliwości zobligowania producentów do stosowania jednego rodzaju specyfikacji dla wszystkich rynków, ale konsumenci powinni być odpowiednio poinformowani na temat żywności, którą kupują. Obecnie nie ma również przepisów dających podstawy do karania producentów stosujących różne specyfikacje na różne rynki wewnątrz UE.

4 października 2011 r.|Nowe przepisy w sprawie znakowania- informacje dot. szkolenia

10 października odbędzie się szkolenie ZNAKOWANIE ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH – PLANOWANE ZMIANY I OBECNE PROBLEMY organizowane przez IGIFC. Miło nam poinformować, że do grona prelegentów dołączyła Pani Andrea Schierbaum, która w imieniu Pani Europoseł Renate Sommer przedstawi informacje na temat przebiegu prac Parlamentu Europejskiego nad rozporządzeniem w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Pani Schierbaum przekaże również wiadomości na temat projektów dotyczących środków spożywczych, nad którymi trwają prace w Parlamencie Europejskim.
Szkolenie cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem. Dziękujemy. Jednocześnie uprzejmie informujemy, że nie ma już wolnych miejsc. Dlatego prosimy o nie przesyłanie zgłoszeń na to szkolenie.

Kolejne szkolenia organizowane przez IGIFC, na które serdecznie Państwa zapraszamy to:

21-25 maja 2012 II LETNIA SZKOŁA PRAWA ŻYWNOŚCIOWEGO – znakowanie, prezentacja, reklama
 

3 października 2011 r.|Rada przyjeła tekst rozporządzenia

W piątek 29 września Rada przyjęła tekst rozporządzenia w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektyw 87/250/EWG, 90/496/EWG, 1999/10/WE, 2000/13/WE, 2002/67/WE, 2008/5/WE i rozporządzenia (WE) nr 608/2004. To był przedostatni formalny krok procesu przyjęcia nowego aktu prawnego. Kolejnym, ostatnim już krokiem będzie publikacja, której należy się spodziewać w listopadzie.

W efekcie zakończenia tego procesu, już teraz przedstawiciele branży spożywczej mogą odliczać dni do zakończenia pierwszego, 3 letniego okresu przejściowego. Po jego zakończeniu obowiązkowe będzie wskazywanie miejsca pochodzenia dla szerszej grupy produktów, będzie też konieczność wprowadzenia zmian w czytelności etykiet (rozmiar czcionki, tło, kontrast), wyróżnienia w składzie obecności alergenów, wskazania pochodzenia olejów roślinnych, obowiązkowe ostrzeżenia dla produktów o wysokiej zawartości kofeiny i wiele innych.

Po 5 latach od wejścia w życie rozporządzenia obowiązkowe dla wszystkich środków spożywczych będzie znakowanie wartością odżywczą (poza wyjątkami określonymi w załączniku V oraz suplementami i wodami).

29 września 2011 r.|Projekt listy oświadczeń z art. 13

Komisja Europejska opracowała projekt Listy dozwolonych oświadczeń z art. 13. Na 118 stronach projektu wymienione są oświadczenia pozytywnie ocenione przez EFSA. Załącznik do rozporządzenia, które będzie autoryzowało ponad 240 oświadczeń, oprócz treści oświadczeń zawiera również warunki ich stosowania, ostrzeżenia, numer opinii EFSA oraz ID. Projekt został rozesłany do Państw Członkowskich z prośbą o uwagi. Jest wiele wątpliwości do wyjaśnienia. Dotyczą one zarówno sformułowań oświadczeń jak i warunków stosowania. Niezmiernie ważny jest fakt, że zapowiedziano iż przedmiotem dyskusji będzie również zasadność wprowadzania do Rejestru oświadczeń zdrowotnych dotyczących składników, które w różnych Państwach Członkowskich można stosować tylko w produktach leczniczych i nie mogą być one stosowane w środkach spożywczych np. melatonina.

28 września 2011r. |Wprowadzenie suplementów diety na rynki innych państw

Ze względu na duże zainteresowanie i liczne zapytania uprzejmie informujemy, że wkrótce rozpocznie się cykl spotkań organizowanych przez IGI Food Consulting poświęcony wprowadzaniu suplementów diety na rynki innych państw. Podczas tych spotkań uzyskają Państwo praktyczne wskazówki o tym:
• Jakie są procedury w wybranych Państwach UE i spoza UE
• Do których urzędów należy się zwracać
• Jakie dokumenty należy przygotować
• Jakie są ramy czasowe i koszty

Przekażemy też listę współpracujących z IGIFC firm, które będę mogły Państwa wspierać w realizacji procedur.

Prosimy o maile z informacją jakie kraje Państwa szczególnie interesują.

20 września 2011 r. | Fosfatydyloseryna z fosfolipidów sojowych nowym składnikiem żywności.

W sierpniu została opublikowana DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI 2011/513/UE z dnia 19 sierpnia 2011 r. zezwalająca na wprowadzenie do obrotu fosfatydyloseryny z fosfolipidów sojowych jako nowego składnika żywności zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady. Nowy składnik żywności to proszek o barwie białawej do jasnożółtej. Jest także dostępny w postaci płynu o barwie brązowej do pomarańczowej. Uzyskiwany jest w procesie enzymatycznej transfosfatydylacji lecytyny sojowej o wysokiej zawartości fosfatydylocholiny przy pomocy aminokwasu L-seryny. Fosfatydyloseryna z fosfolipidów sojowych może być zastosowana w: napojach na bazie jogurtu, proszkach na bazie mleka w proszku, żywności na bazie jogurtu, batonikach zbożowych oraz wyrobach cukierniczych na bazie czekolady z uwzględnieniem poziomu zastosowania określonym w załączniku II opublikowanej decyzji oraz w FSMP zgodnie z dyrektywą Komisji 1999/21/WE.

16 września 2011 r. | Oświadczenia dot. składników roślinnych (ang. botanicals)

12 września odbyło się spotkanie Grupy Roboczej ds. oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych. Omówione zostały m.in. aktualne prace nad zmianą wykazu oświadczeń żywieniowych, których przyjęcie planowane jest 13 października. Państwa Członkowskie zaproponowały uzupełnienie warunków stosowania dla niektórych oświadczeń o obowiązkowe umieszczanie w oznakowaniu i prezentacji produktów dodatkowych ostrzeżeń, dotyczy to m.in. oświadczeń w sprawie: gumy guar, pektyn, HPMC, betainy, kofeiny, kreatyny, DHA. W odniesieniu do oświadczeń dot. składników roślinnych (ang. botanicals) Komisja stwierdziła, że te oświadczenia, które już zostały ocenione i wynik opinii jest negatywny, nie znajdą się na liście oświadczeń odrzuconych wprowadzonej pierwszym rozporządzeniem. Natomiast będą one przedmiotem takiej samej oceny jaka zostanie zastosowana dla oświadczeń, które dopiero na ocenę oczekują. W praktyce oznacza to, że okres przejściowy również dla oświadczeń negatywnie ocenionych w pierwszej weryfikacji EFSA zostanie wydłużony.

7 września 2011 r. | Miód i suplementy diety "wyprodukowane" z GMO.

6 września 2011 r. został opublikowany wyrok Trybunału Sprawiedliwości UE dotyczący miodu i suplementów diety zawierających pyłek pochodzący z GMO. Sprawa pierwotnie dotyczyła sporu pomiędzy producentem miodu oraz pyłku kwiatowego wykorzystywanego do produkcji suplementów diety a firmą, która uprawiała GM kukurydzę (MON 810) w sąsiedztwie pasieki (na terenie Niemiec). W 2005 r. wyniki analiz laboratoryjnych wykazały, że w próbkach miodu oraz pyłku znajduje się DNA pochodzące z kukurydzy MON 810. Obecność pozostałości GMO uniemożliwiała wprowadzenie produktów pszczelarskich do obrotu jako środek spożywczy, ze względu na niezgodność z obowiązującymi przepisami. Trybunał stwierdził, że pyłek może być zaklasyfikowany jako GMO wyłącznie jeśli jest „organizmem” w rozumieniu właściwych przepisów, co oznacza, że musiałby być zdolny do rozmnażania lub przekazywania materiału genetycznego. Jednocześnie Trybunał stwierdził, że produkty takie jak miód i suplementy diety zawierające wyżej opisany pyłek stanowią produkty z zawartością składników wyprodukowanych z GMO w rozumieniu rozporządzenia 1829/2003. Pyłek należy uznać za „wyprodukowany z GMO”. W konsekwencji pyłek musi być przedmiotem autoryzacji przed wprowadzeniem do obrotu. W praktyce oznacza to, że miody i suplementy diety w chwili obecnej nie mogą zawierać pyłku pochodzącego z roślin genetycznie zmodyfikowanych. Dotyczy to każdego rodzaju modyfikacji genetycznej, również innych roślin (np. rzepaku). Za wprowadzanie do obrotu nieautoryzowanych GMO grozi: grzywna, kara ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do lat 2. Informacja o wprowadzeniu do obrotu na terenie UE nieautoryzowanych GMO jest umieszczana w RASFF. Orzeczenie jest również podstawą do postępowań i dyskusji dotyczących koegzystencji (współistnienia upraw) oraz odszkodowań dla pszczelarzy.

23 sierpnia 2011 r. | Oświadczenie żywieniowe porównawcze dotyczące witamin.

Producent mrożonych produktów w jednej z reklam zastosował treść „30% więcej witamin niż w świeżych warzywach”. Treść została uznana za wprowadzającą w błąd oraz za niewłaściwie zastosowane porównawcze oświadczenie żywieniowe, tym samym niezgodne z rozporządzeniem 1924/2006 w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności. Reklama nie może być stosowana.

• Czy można dokonywać porównań zawartości witamin i składników mineralnych?
• Jak określić produkt referencyjny?
• Co oznacza zapis, że żywność, z którą porównujemy nie może mieć składu pozwalającego na umieszczenie takiego oświadczenia?

10 serpnia 2011r. | Nowy składnik suplementów diety

Dzisiaj została opublikowana Decyzja WYKONAWCZA KOMISJI 2011/497/UE z dnia 9 sierpnia 2011 r. zezwalająca na wprowadzenie do obrotu ekstraktu ze sfermentowanej czarnej fasoli jako nowego składnika żywności zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady. Ekstrakt ze sfermentowanej czarnej fasoli (ekstrakt Touchi) jest bogatym w proteiny drobnym proszkiem o barwie jasnobrązowej, uzyskiwanym przez ekstrakcję wodną małych ziaren soi (Glycine max) sfermentowanych przy użyciu Aspergillus oryzae. Ekstrakt zawiera inhibitor a-glukozydazy. Ww. ekstrakt może być wykorzystywany jako nowy składnik żywności w suplementach diety, przy maksymalnym pobraniu w wysokości 4,5 g dziennie.

9 sierpnia 2011 r. | Fosforowana skrobia kukurydziana nowym składnikiem żywności

Dzisiaj została opublikowana Decyzja WYKONAWCZA KOMISJI 2011/494/UE z dnia 5 sierpnia 2011 r. zezwalająca na wprowadzenie do obrotu fosforowanej skrobi kukurydzianej jako nowego składnika żywności zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady.

Fosforowana skrobia kukurydziana to chemicznie modyfikowana, odporna skrobia, uzyskiwana ze skrobi o wysokiej zawartości amylozy w wyniku działania czynników chemicznych w celu utworzenia fosforowych wiązań sieciowych między resztami węglowodanowymi i estryfikowanymi grupami hydroksylowymi.

Ww. skrobia może być wykorzystana do zastosowań w wyrobach piekarskich, makaronach, śniadaniowych przetworach zbożowych i batonikach zbożowych o zawartości maksymalnie 15 %.

3 sierpnia 2011 r. | Kara UOKIK za rekomendację "profesora"

Decyzją Prezesa UOKIK z 13 lipca br. producent suplementów diety został ukarany karą w wysokości (około) 80 000 PLN za zastosowanie w reklamie telewizyjnej i radiowej rekomendacji profesorskich.

W telewizyjnym i radiowym spocie reklamowym fikcyjny profesor przedstawiony jako ekspert ds. kondycji serca oraz fikcyjny dietetyk rekomendował suplement diety w następujący sposób: Na pytanie (fikcyjnej pani redaktor): Panie profesorze, jak radzić sobie ze stresem i jednocześnie chronić serce? odpowiadał: „Stosować NeoMag Cardio. NeoMag Cardio to duża dawka magnezu, która wspomaga odporność na stres, a także głóg i potas, które dodatkowo wzmacniają i chronią serce”. Zgodnie z ww. decyzją Prezesa UOKIK ww. opisane spoty reklamowe są praktyką naruszającą zbiorowe interesy konsumentów. Decyzja nie jest ostateczna i przysługuje od niej odwołanie do sądu okręgowego.

29 lipca 2011 r. | (PRZED)OSTATNIA TRANSZA OŚWIADCZEŃ Z ART 13

EFSA opublikował 5 opinii w ramach oceny oświadczeń zdrowotnych z art. 13 (funkcjonalnych) innych niż odnoszące się do składników roślinnych. Dotyczą one:

• soli potasowych i sodowych kwasu cytrynowego (-)
• kreatyny (+/-)
• izoflawonów sojowych (-/OC)
• monakoliny K (+)
• węglanu i wodorowęglanu sodu i potasu (-)

Publikacja 6 transzy jest ważnym krokiem w procesie przyjęcia Wykazu Dozwolonych Oświadczeń z art. 13 i przybliża koniec okresu przejściowego. 20% (550) z ponad prawie 3000 oświadczeń zostało ocenionych pozytywnie, pozostałe najprawdopodobniej znajdą się na negatywnej liście. Kolejnym etapem prac będzie przedstawienie projektu rozporządzenia uwzględniającego pozytywną i negatywną listę – planowane na październik. 6 transza nie kończy jednak procesu oceny oświadczeń z art. 13 ponieważ trwają prace nad ponowną oceną około 300 oświadczeń (Aktualności IGI FC z 10 czerwca 2011 r.) ocenianych już wcześniej przez EFSA.

6 lipca 2011 r. | Nowe przepisy w sprawie znakowania przyjęte przez Parlament Europejski

Wczorajsza debata w Parlamencie na temat projektu rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności była bardzo ożywiona i bez względu na ustalony wcześniej kompromis pojawiały się głosy niezadowolenia. Pomimo rozbieżności, w dniu dzisiejszym (6 lipca) Parlament Europejski przyjął rozporządzenie (606 głosów „za” 46 „przeciwko”, 26 wstrzymujących się od głosu). Ten nowy akt prawny będzie kompleksowo regulował zasady znakowania środków spożywczych. Najważniejsze zmiany w stosunku do obowiązujących przepisów dotyczą:

• wprowadzenia wymagań mających na celu zwiększenie czytelności etykiet (kontrast czcionka – tło, rodzaj i wielkość czcionki),
• obowiązkowe znakowanie wartością odżywczą dla wszystkich środków spożywczych (wyjątki),
• konieczność informowania o kraju pochodzenia dla nowych kategorii środków spożywczych,
• obowiązkowe dodatkowe (w stosunku do wykazu składników) informowanie o alergenach,
• wprowadzenie nowych obowiązków znakowania dla imitacji lub substytutów produktów żywnościowych (WAŻNE: dotyczy umieszczania rysunków owoców na produktach!)

Rozporządzenie uchyli lub zmieni kilka kluczowych aktów prawnych m.in. dyrektywę 2000/13 (znakowanie), dyrektywę 90/496 (znakowanie wartością odżywczą).

Dalsze kroki. Zgodnie z zapowiedzią Pana Ministra Sawickiego reprezentującego Radę, rozporządzenie zostanie oficjalnie przyjęte przez Radę w październiku br.

30 czerwca 2011 r. | 5 transza oświadczeń opublikowana

EFSA wywiązał się z wcześniej zapowiedzianego terminu publikacji 5 transzy oświadczeń zdrowotnych z art. 13. W 73 opiniach zostało ocenionych 536 oświadczeń. 16 z nich uzyskało pozytywną opinię. Przykłady poniżej:

• Consumption of melatonin and reduction of sleep onset latency.
• Glycaemic carbohydrates and maintenance of normal brain function.
• Consumption of oat and barley grain fibre and an increase in faecal bulk.
• Rye fibre and changes in bowel function.
• Consumption of chitosan and maintenance of normal blood LDL-cholesterol concentrations.

Do oceny pozostało jeszcze 35 oświadczeń, w sprawie których EFSA wypowie się w lipcu. Do oceny pozostały również oświadczenia skierowane do ponownej oceny (Aktualności IGI FC z 10 czerwca 2011 r.) oraz oświadczenia dotyczące składników roślinnych.

23 czerwca 2011 r. | Tekst rozporządzenia w sprawie znakowania ustalony!

22 czerwca Rada oficjalnie potwierdziła przyjęcie kompromisowych rozwiązań uzyskanych w ramach negocjacji z Parlamentem. Oznacza to, że rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności zostanie oficjalnie przyjęte w lipcu przez Parlament i krótko po tym opublikowane. Zgodnie z nowymi przepisami podanie wartości energetycznej, zawartości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, węglowodanów, białka, cukru i soli będzie obowiązkowe w przeliczeniu na 100 g lub 100 ml oraz dobrowolnie w przeliczeniu na porcję.
Minimalna czcionka dla obowiązkowych treści to 1,2 mm. Obowiązek podawania w oznakowaniu kraju pochodzenia został rozszerzony na świeże mięso wieprzowe, kozie, drób i jagnięcinę. Nowością będzie też obowiązek podkreślenia informacji o alergenach.

20 czerwca 2011 r. | Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego – NOWE PRZEPISY

Dzisiaj Komisja Europejska przedstawiła projekt rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie żywności przeznaczonej do spożycia przez niemowlęta i małe dzieci oraz żywności specjalnego przeznaczenia medycznego. Nowy akt prawny, którego przyjęcie zaplanowane jest na koniec 2012 roku ma na celu uproszczenie przepisów i ujednolicenie procedur w całej UE. Najważniejsze zmiany to wspólny wykaz witamin i składników mineralnych dla wszystkich kategorii. Ponadto, liczba kategorii PARNUT zostanie ograniczona do 3 podstawowych. Np. nie będzie kategorii: środki spożywcze zaspokajające zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców. Jednym z wielu powodów proponowanej zmiany regulacji prawnych jest fakt, że przepisy dot. znakowania środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego są obecnie wykorzystywane do ominięcia wymagań w sprawie stosowania oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych.

16 czerwca 2011 r. | Przełom w pracach nad rozporządzeniem w sprawie znakowania

Trwają prace nad projektem rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Po 10 tygodniach trudnych negocjacji, które zakończyły się we wtorkową noc, przedstawiciele Parlamentu Europejskiego, Rady i Komisji ustalili wspólne stanowisko w kwestiach, co do których do tej pory nie było porozumienia.

Projektowany akt prawny zmienia i – według autorów – ułatwia sposób znakowania żywności w Unii Europejskiej. Zmiany będą dotyczyły określania nazwy produktu, wykazu składników, terminu przydatności do spożycia i daty minimalnej trwałości, obowiązkowego znakowania wartością odżywczą.

Do 22 czerwca Rada powinna potwierdzić wspólnie przyjęte rozwiązania. Następnym krokiem będzie formalne przyjęcie rozporządzenia przez Parlament oraz Radę. Głosowanie miałoby się odbyć podczas pierwszego plenarnego posiedzenia w lipcu. Oznacza to, że rozporządzenie byłoby przyjęte już podczas Polskiej Prezydencji w Radzie. W przypadku braku potwierdzenia wyników negocjacji kolejnym etapem prac będzie drugie czytanie w Parlamencie.

15 czerwca 2011 r. | Refundacja środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego

W Dzienniku Ustaw Nr 122 pozycja 696 z dnia 13 czerwca została opublikowana Ustawa z dnia 12 maja 2011 r. o refundacji leków, środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz wyrobów medycznych.

13 czerwca 2011 r. IGI FC Partnerem V Międzynarodowego Forum Suplementów Diety

W dniach 7-8 lipca w Warszawie odbędzie się V Międzynarodowe Forum Suplementów Diety. Głównym celem Forum jest przekaz aktualnej wiedzy i informacji oraz publiczna debata na temat występujących wciąż w obszarze suplementów diety wątpliwości, problemów i dysonansów.

Patronat honorowy nad tegoroczną edycją objęli m.in. : Stała Podkomisja do spraw Zdrowia Publicznego Sejmu RP, Komisja Zdrowia Senatu RP, Główny Inspektor Sanitarny Wojska Polskiego, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny, wsparcia merytorycznego udzielił także Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).

Miło nam poinformować, że IGI Food Consulting wraz z Polskim Związkiem Producentów Leków Bez Recepty (PASMI), Instytutem Żywności i Żywienia, oraz Instytutem Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich jest partnerem merytorycznym wydarzenia. Szczegółowy program Forum oraz formularz zgłoszeniowy znajdą Państwo na stronie:www. suplementydiety2011.com

10 czerwca 2011 r. | Ponowna ocena wybranych oświadczeń zdrowotnych

W Newsletterze IGIFC z 12 maja br. poinformowaliśmy o podjęciu prac w Komisji Europejskiej w sprawie ponownej oceny oświadczeń:

• odnoszących się do mikroorganizmów, które podczas pierwszej oceny EFSA uznał za niewystarczająco scharakteryzowane;(szczepy probiotyczne),
• dla których nie przedstawiono wystarczających dowodów do oceny (m.in. witamina C, luteina, izoflawony sojowe, chrom, magnez, ALA).

Obecnie wiadomo już jak ten proces będzie przebiegał. Dowody naukowe i żądane informacje powinny być przedłożone zgodnie z przewodnikiem opracowanym specjalnie na potrzeby tego procesu przez KE. Jest to 10 stronicowy dokument z wskazówkami dot. rodzaju i charakteru niezbędnych informacji. Informacje muszą być uzupełnione przez wnioskodawcę do 30 września, a urzędy krajowe (w Polsce GIS) będą musiały dokonać weryfikacji formalnej przekazanych treści i przesłać do KE do 31 października.

Polska odpowiada między innymi za oświadczenia:

• Probiotics (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium bifidum) help to maintain/replenish the natural bacterial flora of the digestive tract
• Oral probiotics of a vaginal effect are good for women who attend swimming pools, travel frequently, use a jacuzzi or sunbed

8 czerwca 2011 r. | Ograniczenia w reklamie skierowanej do dzieci

23 maja weszła w życie ustawa z dnia 25 marca 2011 r. o zmianie ustawy o radiofonii i telewizji oraz niektórych innych ustaw. Ustawa wprowadza do artykułu 16b ustęp 3a, zgodnie z którym: „Audycjom dla dzieci nie powinny towarzyszyć przekazy handlowe dotyczące artykułów spożywczych lub napojów zawierających składniki, których obecność w nadmiernych ilościach w codziennej diecie jest niewskazana”. Interesujące w tym zapisie jest to, że napoje potraktowane zostały jako inna kategoria niż artykuły spożywcze. Ponadto, bardzo ogólne i pozostawiające możliwość szerokiej interpretacji są zapisy o „nadmiernych ilościach” i o „niewskazanej obecności”. Dlatego pomocne w realizacji powyższych wymagań na pewno będzie rozporządzenie, które Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji może opracować wraz z Ministrem Zdrowia. Ma ono określać m.in. rodzaje artykułów spożywczych lub napojów zawierających składniki, których obecność w nadmiernych ilościach w codziennej diecie jest niewskazana. Jeśli rozporządzenie zacznie obowiązywać to można stwierdzić, że w Polsce będą wdrożone swego rodzaju profile składników odżywczych dla wybranych kategorii środków spożywczych. Idealnym rozwiązaniem byłoby, aby były one zbieżne z profilami, nad którymi toczą się prace na szczeblu wspólnotowym.
Jeśli mają Państwo pytania dotyczące zgodności z przepisami reklam środków spożywczych prosimy o kontakt z biurem igifc@igifc.pl

6 czerwca 2011 r. | Negatywna opinia dla probiotyku LGG

1 czerwca została opublikowana kolejna negatywna opinia EFSA w sprawie probiotyków. Dotyczy ona oświadczenia zdrowotnego o treści: spożycie Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) przyczynia się do obrony przed patogenami występującymi w jelitach (ang. „helps to maintain defence against intestinal pathogens”). Wniosek o udzielenie zezwolenia na stosowanie oświadczenia złożony był na podstawie art. 13.5 (nowe dowody naukowe).

W tym samym dniu została również opublikowana opinia w sprawie wpływu cynku na zapobieganie nieświeżemu oddechowi poprzez neutralizację lotnych związków siarki znajdujących się w jamie ustnej. EFSA stwierdził, że powyższa treść nie jest oświadczeniem z art. 13 i tym samym nie spełnia kryteriów określonych w rozporządzeniu 1924/2006.

Jeśli mają Państwo pytania dotyczące zasad właściwego stosowania oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych prosimy o kontakt z biurem igifc@igifc.pl

2 czerwca 2011 r. | Aspartam do ponownej oceny

Komisja Europejska zwróciła się do EFSA o przeprowadzenie pełnej ponownej oceny bezpieczeństwa aspartamu. Chodzi przede wszystkim i weryfikację wniosków zawartych w opinii EFSA z 2002 r.
Ponowna ocena związana jest z zapytaniami zgłaszanymi przez członków Parlamentu Europejskiego w sprawie bezpieczeństwa aspartamu oraz z ostatnio opublikowanymi badaniami na temat kancerogenności i konsekwencji spożywania aspartamu w okresie ciąży.
Zagadnienie jest także przedmiotem dyskusji nad rozporządzeniem w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Rozważana jest możliwość wprowadzenia konieczności umieszczania dodatkowych ostrzeżeń o negatywnym wpływie na zdrowie określonych grup konsumentów. EFSA będzie miał 13 miesięcy na przygotowanie opinii. Do 30 września 2011 na adres foodadditives@efsa.europa.eu można przesyłać wszelkie informacje o charakterze naukowym dotyczące sprawy

Jeśli mają Państwo pytania dotyczące zgodności z przepisami reklam środków spożywczych prosimy o kontakt z biurem igifc@igifc.pl

31 maja 2011 r. | Napoje energetyzujące – problemy ze znakowaniem i prezentacją

W kwietniu odbyły się warsztaty „Napoje energetyzujące – skład, kwalifikacja, oznakowanie, reklama” organizowane przez IGIFC. Uczestniczyli w nich przedstawiciele producentów większości wiodących marek na polskim rynku. Omówione zostały możliwości kwalifikacji tych środków spożywczych jako PARNUT, suplementów diety i żywności ogólnego spożycia.

Duża część wykładów poświęcona była znakowaniu i prezentacji. Uczestnicy zostali poinformowani o aktualnych pracach na poziomie wspólnotowym, których celem jest wprowadzenie obowiązkowych ostrzeżeń. Najprawdopodobniej będą one uwzględnione w rozporządzeniu w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Warto podkreślić fakt, że niektórzy producenci stosują już teraz dodatkowe ostrzeżenia na zasadzie dobrowolności.

Analiza znakowania wybranych produktów obecnych na rynku prowadzi do wniosków, że w przypadku wielu z nich problem stanowią obowiązkowe elementy. Nie zawsze oznakowanie zawiera informację na temat kategorii środka spożywczego dotyczy to zarówno PARNUT jak i suplementów. Zdarza się, że nie została podana również informacja o % zawartości składnika w sytuacjach kiedy wymagają tego przepisy. Nie jest właściwe również przypisywanie kofeinie właściwości aromatyzujących jeżeli została dodana w innych celach niż aromatyzujące. Częstym błędem jest także podawanie w wykazie składników w niewłaściwy sposób informacji o zawartości barwników (np. karmelu). Dużej uwagi niektórych producentów wymaga także zawartość stron internetowych dot. produktów, na których stosowane są liczne oświadczenia zdrowotne i żywieniowe. Nie koniecznie dotyczące wyłącznie kofeiny i tauryny.

Jeśli mają Państwo pytania dotyczące zgodnego z przepisami znakowania i prezentacji napojów energetyzujących lub innych środków spożywczych prosimy o kontakt z biurem igifc@igifc.pl

27 maja 2011 r. | Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe – wiadomości z Brukseli

W 23 maja odbyło się kolejne spotkanie Grupy Roboczej ds. oświadczeń. Dyskusja dotyczyła m.in. zmian w wykazie oświadczeń żywieniowych, która ma wkrótce nastąpić. Zostaną uaktualnione warunki stosowania 5 oświadczeń. Zmieniła się koncepcja dotycząca oświadczenia „teraz X% mniej”, które zgodnie z obecną wersją będzie elementem warunków oświadczenia „o obniżonej zawartości”. Przewidywany jest również 18 miesięczny okres przejściowy.

Grupa dyskutowała także na temat opinii EFSA dot. oświadczeń z art. 13 opublikowanych w ramach 4 transzy. Podniesiono sprawę sformułowań zaproponowanych przez EFSA, które nie będą zrozumiałe dla konsumentów. Ciekawa była również dyskusja o tym, że oświadczenia dot. kofeiny (pozytywna opinia) mogą zachęcać do nadmiernego jej spożywania. Państwa Członkowskie podniosły również sprawę kwalifikacji 2 pozytywnie ocenionych oświadczeń jako oświadczeń medycznych.

W dalszych pracach Grupy planowane jest m.in. omówienie następujących kwestii:

• co oznacza pojęcie: SPECJALISTA DS. ZDROWIA
• oświadczenia w relacjach business – to – business
• stosowania określenia: UDOWODNIONE NAUKOWO

Wymienione zagadnienia, dane o terminach przyjęcia wykazu oraz informacje na temat orzeczeń sądowych w sprawie oświadczeń np. ciasteczek na trawienie” zostaną szczegółowo omówione 29 czerwca podczas III dnia LETNIEJ SZKOŁY PRAWA ŻYWNOŚCIOWEGO, w wykładzie „Podstawy prawne reklamy i prezentacji środków spożywczych; elementy dobrowolne” prowadzonym przez Izabelę Tańską - IGIFC

26 maja 2011 r. | Inspekcje kontrolujące żywność

Podmioty branży spożywczej znajdują się pod nadzorem kilku inspekcji równocześnie. To jaka inspekcja przeprowadza kontrolę zależy od wielu elementów m.in. od rodzaju / pochodzenia środka spożywczego, etapu obrotu czy elementu, na który ukierunkowana jest kontrola np. zanieczyszczania, zafałszowania lub znakowanie. Działania inspekcji wynikają z ich ustawowych kompetencji. Zdarza się jednak, że w niektórych obszarach się pokrywają.

30 czerwca podczas IV dnia Letniej Szkoły Prawa Żywnościowego wykłady na temat zasad kontroli środków spożywczych wygłoszą przedstawiciele:

• Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych
• Państwowej Inspekcji Sanitarnej
• Inspekcji Handlowej (UOKIK)

To wyjątkowa okazja do dyskusji z przedstawicielami 3 Inspekcji jednocześnie.

18 maja 2011 r. | Substancje dodatkowe i oświadczenia

Uprzejmie informujemy o najnowszych publikacjach doradców IGI FC:

1. „Oświadczenia na rozdrożu” – autorstwa Izabeli Tańskiej; Doradcy ds. Prawa Żywnościowego IGIFC, Bezpieczeństwo i Higiena Żywności 04/2011
2. Wymogi w stosowaniu substancji dodatkowych - korzyści czy problemy dla producentów?” – autorstwa Joanny Olszak; Doradcy ds. Bezpieczeństwa Żywności IGIFC, Bezpieczeństwo i Higiena Żywności 03/2011

Szczegóły w zakładce PUBLIKACJE

12 maja 2011 r. | Druga szansa na pozytywną ocenę EFSA wybranych oświadczeń z art.13

Komisja Europejska pracuje nad procesem umożliwiającym ponowną ocenę wybranych oświadczeń zdrowotnych z art. 13. Proces dotyczy dwóch rodzajów oświadczeń:

• odnoszących się do mikroorganizmów, które podczas pierwszej oceny EFSA uznał za niewystarczająco scharakteryzowane; (szczepy probiotyczne) dla których nie przedstawiono wystarczających dowodów do oceny (określonych jak IE w Zestawieniu Oświadczeń z art. 13 opracowanym przez IGI FC); (m.in. witamina C, luteina, izoflawony sojowe, chrom, magnez, ALA)
• Przewidywane jest wprowadzenie trzymiesięcznego okresu na przekazanie do EFSA odpowiednich danych umożliwiających ocenę dowodów naukowych. Oświadczenie nie będzie przedmiotem procesu ponownej oceny jeśli wnioskodawca nie dostarczy NOWYCH uzasadnień naukowych (czyli takich, które nie były wcześniej przekazywane).

Proces dotyczy ponad 730 oświadczeń! Za 35 jest odpowiedzialna Polska.

O szczegółach opisanej wyżej procedury jak również o innych pracach nad tworzeniem Wykazu oświadczeń zdrowotnych będą mogli dowiedzieć się Państwo podczas LETNIEJ SZKOŁY PRAWA ŻYWNOŚCIOWEGO m.in. podczas wykładu Przedstawiciela Komisji Europejskiej

Szczegóły w zakładce SZKOLENIA

9 maja 2011 r. | Zmiana przepisów dot. substancji dodatkowych

W Dzienniku Ustaw z 2011 r. Nr 91 (data publikacji 2 maja) zostały opublikowane dwa rozporządzenia Ministra Zdrowia dot. substancji dodatkowych:

1. ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA z dnia 22 kwietnia 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych (zmiany w załącznikach nr 1, 4, 5)
2. ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA z dnia 22 kwietnia 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie specyfikacji i kryteriów czystości substancji dodatkowych (zmiany w załączniku do rozporządzenia)

Obydwa akty prawne wejdą w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.

9 maja 2011 r. | Nowe oświadczenia zdrowotne w Rejestrze

W ostatnich dniach zostały opublikowane dwa rozporządzenia Komisji dotyczące oświadczeń zdrowotnych:

1. NR 432/2011 z dnia 4 maja 2011 r. w sprawie odmowy udzielenia zezwolenia na niektóre oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności inne niż odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci (7 oświadczeń zdrowotnych, które były zgłoszone zgodnie z procedurą art. 13.5 - nowe dowody naukowe).
2. NR 440/2011 z dnia 6 maja 2011 r. w sprawie udzielenia i odmowy udzielenia zezwolenia na niektóre oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności i odnoszące się do rozwoju i zdrowia dzieci.

Rozporządzenie 440/2011 wprowadza na listę oświadczeń dozwolonych 3 oświadczenia odnoszące się do rozwoju i zdrowia dzieci, m.in:

Spożywanie DHA wspomaga prawidłowy rozwój wzroku u niemowląt do 12 miesiąca życia.

Jednocześnie 3 oświadczenia tej samej kategorii zostały odrzucone:

• DHA i ARA wspomagają optymalny rozwój mózgu u niemowląt i małych dzieci,
• Lipil® wspomaga optymalny rozwój mózgu u niemowląt i małych dzieci,
• Enfamil® Premium wspomaga optymalny rozwój mózgu u niemowląt i małych dzieci.

27 kwietnia 2011 r. | Błędy w znakowaniu artykułów rolno-spożywczych - wyniki kontroli IJHARS.

W ostatnich dniach na stronie Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowano raport z kontroli planowej w zakresie znakowania wybranych artykułów rolno-spożywczych. Ocenie pod kątem zgodności z obowiązującymi przepisami prawnymi oraz deklaracjami producentów podlegały: pieczywo, makarony, przyprawy, koncentraty spożywcze oraz jaja. Najwięcej nieprawidłowości wykryto w przypadku makaronów oraz pieczywa, a z kolei najmniej w odniesieniu do jaj. Błędy dotyczyły szeregu elementów znakowania, w tym w szczególności: składu produktu, nazwy artykułu rolno-spożywczego, trwałości produktu, dobrowolnych elementów oznakowania, np. informacji o systemie HACCP, elementów graficznych. W efekcie kontroli wydano 169 decyzji administracyjnych, z czego aż 20 dotyczyło zakazu wprowadzenia produktów do obrotu, a 13 stwierdzało zafałszowanie artykułów rolno-spożywczych.

26 kwietnia 2011 r. | Oświadczenia – Wytyczne EFSA

Dzisiaj zostały przedłożone do publicznych konsultacji 3 ważne dokumenty dotyczące oświadczeń. Są to projekty wytycznych w sprawie przedstawiania uzasadnień naukowych dla określonych grup oświadczeń. Uwagi można zgłaszać do wszystkich wymienionych poniżej dokumentów do 31 sierpnia 2011 r.

• Projekt Wytycznych w sprawie uzasadnień naukowych dla oświadczeń odnoszących się apetytu, kontroli masy ciała, stężenia glukozy we krwi
• Projekt Wytycznych w sprawie uzasadnień naukowych dla oświadczeń odnoszących się do antyoksydantów, stresu oksydacyjnego i zdrowego układu krążenia.
• Projekt Wytycznych w sprawie uzasadnień naukowych dla oświadczeń odnoszących się do kości, stawów, zdrowia jamy ustnej.

Harmonogram prac przewiduje, że wszystkie Wytyczne zostaną opracowane do końca 2012 roku. Docelowo mają one służyć do właściwego opracowania wniosku w sprawie zezwolenia na stosowanie wybranych oświadczeń zdrowotnych z artykułu 13 i 14.

21 kwietnia 2011 r. | Minimalna czcionka na etykiecie

Podczas ostatniego posiedzenia Komitet Parlamentu Europejskiego ENVI przegłosował wiele ważnych zapisów projektu rozporządzenia w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Wprowadzona została zasady czytelności, zgodnie z którą informacje na etykietach będą musiały być umieszczane czcionką co najmniej 1,2 mm. Ważne jest też uwzględnienie zapisu o zachowaniu kontrastu pomiędzy czcionką a tłem. Ponadto, nowe przepisy rozszerzą obowiązek informowania o zawartości alergenów w środkach spożywczych sprzedawanych m.in. w restauracjach i stołówkach. Na mrożonkach producenci będą zobowiązani podawać datę pierwszego zamrożenia żywności. Zwiększy się także grupa środków spożywczych, dla których obowiązkowe będzie podanie pochodzenia produktu. Natomiast, nie jest ciągle rozstrzygnięta kwestia umieszczania informacji o wartości odżywczej w głównym polu widzenia. Kolejne ustalenia tekstu rozporządzenia pomiędzy PE, Radą UE i Komisją Europejską rozpoczynają się 10 maja. W lipcu projekt rozporządzenia będzie przedmiotem obrad Parlamentu.

19 kwietnia 2011 r. | Nowe przepisy w sprawie znakowania i zmiana dyrektywy dot. soków

Od wczoraj trwają prace Komitetu ENVI nad dwoma aktami prawnymi. Pierwszy z nich dotyczy zmiany dyrektywy Rady 2001/112 odnoszącej się do soków owocowych i niektórych podobnych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi. Jedna z proponowanych zmian dotyczy możliwości dodawania do soków z pomarańczy soku z mandarynek w ilości do 10%. Celem takiego działania, zgodnie ze stanowiskiem PE, jest intensyfikacja smaku jak również wprowadzenie „korzyści zdrowotnych”. Kolejna dyskutowana kwestia to wprowadzenie nowych wymogów oznakowania produktów ułatwiających konsumentom proste odróżnienie soku i nektaru.

Dyskusja nad projektem rozporządzenia w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności odbywa się w dzisiaj. W jej wyniku zapadnie decyzja dotycząca propozycji zmian projektu rozporządzenia w drugim czytaniu Parlamentu.

14 kwietnia 2011 r. | Prace nad wykazem dozwolonych oświadczeń zdrowotnych z art. 13.

Zgodnie z zapowiadanym scenariuszem w czerwcu zostanie opublikowana ostatnia transza opinii EFSA na temat oświadczeń z art. 13.1 (innych niż odnoszące się do składników roślinnych). Kolejnym krokiem będzie opracowanie projektu rozporządzenia Komisji Europejskiej przyjmującego wykaz (lista pozytywna i lista negatywna). Chociaż opinie EFSA nie są wiążące dla Komisji Europejskiej, należy przewidywać, że oświadczenia z pozytywną opinią znajdą się na liście pozytywnej. Listę negatywną (oświadczenia niedozwolone) będę tworzyły oświadczenia, które uzyskały negatywną opinię EFSA tj. ponad 80% ocenionych oświadczeń.

W praktyce oznacza to, że:

• Nie będzie możliwości stosowania tych oświadczeń po zakończeniu kilkumiesięcznego okresu przejściowego.
• Producenci będą mieli kilka miesięcy na zweryfikowanie wszystkich form komercyjnego przekazu (etykiet, stron internetowych, reklam itd.) i usunięcie oświadczeń niedozwolonych.

8 kwietnia 2011 r. | Publikacja kolejnych opinii EFSA na temat oświadczeń funkcjonalnych

Dzisiaj EFSA opublikował kolejne opinie na temat 442 oświadczeń z art. 13.1. (funkcjonalne, behawioralne, kontrola wagi ciała). Odnoszą się one między innymi do ochrony komórek przed działaniem oksydacyjnym, wpływu na funkcje poznawcze, wpływu na funkcjonowanie jelit, utrzymanie poziomu cholesterolu. Poniżej wnioski z wybranych opinii:

• Nie ma związku przyczynowo – skutkowego pomiędzy spożyciem beta karotenu a ochroną skóry przed szkodami wywołanymi przez promieniowanie UV
• Nie ma związku przyczynowo – skutkowego pomiędzy spożyciem tauryny a opóźnieniem uczucia zmęczenia podczas wykonywania ćwiczeń siłowych
• Nie ma związku przyczynowo – skutkowego pomiędzy spożyciem luteiny a ochroną skóry przed szkodami wywołanymi przez promieniowanie UV
• W odniesieniu do treści „woda jest podstawową potrzebą (wymogiem) wszystkich istnień żyjących” – treść poza zakresem 1924/2006
• Jest związek przyczynowo – skutkowy pomiędzy spożyciem kofeiny i zwiększeniem (wzrostem) czujności.

EFSA zapowiedział, że dotrzyma ustalonych wcześniej terminów dla pozostałych oświadczeń. Oznacza to, że do końca czerwca zostaną opublikowane opinie dot. około 600 oświadczeń (innych niż odnoszące się do składników roślinnych).

30 marca 2011 r. | PFPŻ patronem Letniej Szkoły Prawa Żywnościowego

Kolejnym patronem Letniej Szkoły Prawa Żywnościowego została Polska Federacja Producentów Żywności (PFPŻ).

Letnia Szkoła Prawa Żywnościowego to warsztaty, których celem jest przedstawienie najważniejszych zagadnień legislacyjnych popartych przykładami praktycznego zastosowania w codziennym funkcjonowaniu branży spożywczej. Zaproszeni prelegenci to krajowi i zagraniczni eksperci, których wiedza i doświadczenie gwarantuje najwyższy poziom prezentowanych informacji.

Szczegółowy program Letniej Szkoły oraz informacje organizacyjne znajdują się w zakładce SZKOLENIA

16 marca 2011 r. | Po raz pierwszy PE nie zgodził się z Komisją w kwestii autoryzacji oświadczenia!

Dzisiaj podczas posiedzenia komitetu PE odpowiedzialnego m.in. za bezpieczeństwo żywności, eurodeputowani w wyniku głosowania odrzucili propozycję Komisji Europejskiej zezwalającą na stosowanie oświadczenia dotyczącego wpływu DHA na rozwój wzroku u niemowląt. Procedura zezwolenia na stosowanie oświadczenia zdrowotnego przewiduje konsultacje stanowiska Komisji Europejskiej z Parlamentem Europejskim i Radą. Do tej pory wszystkie zaproponowane przez Komisję stanowiska były akceptowane przez PE. Konieczny podkreślenia jest fakt, że EFSA wydał pozytywną opinię dot. uzasadnień naukowych dla tego oświadczenia. Europosłowie wyrazili pogląd, że konieczne jest przeprowadzenie nowych badań dotyczących efektów suplementacji kwasami DHA (zarówno korzystnych jak i negatywnych). Ponadto, uznali również, że treść oświadczenia może wprowadzać w błąd konsumenta. Kolejnym krokiem procedury będzie głosowanie całego PE, które zostało zaplanowane w kwietniu.

15 marca 2011 r. | Kontrola reklamy suplementów w sklepach

Duński Urząd ds. Żywności rozpoczął działania mające na celu ograniczenie w sklepach detalicznych reklamy suplementów, która może wprowadzać w błąd. Podstawą działań są liczne i niezapowiadane kontrole sklepów sprzedających suplementy diety. W ciągu dwóch tygodni skontrolowano 50 sklepów. Przedmiotem kontroli było przede wszystkim sprawdzanie czy nie są stosowane oświadczenia medyczne. Inspektorzy zwrócili także uwagę na praktyki polegające na umieszczaniu na półkach w sąsiedztwie suplementów produktów, które nie są nawet przeznaczone do spożycia przez ludzi, w takim celu, aby konsument odniósł wrażenie, że również są suplementami. Obecnie nieprawidłowości karane są ostrzeżeniami, natomiast jeśli zostaną one stwierdzone w wyniku ponownej kontroli, kara jaka może być nałożona to ponad 1300 EUR.

14 marca 2011 r. | Nowe rozporządzenie w sprawie zezwoleń na stosowanie dodatków.

W ostatnich dniach zostało opublikowane ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 234/2011 z dnia 10 marca 2011 r. w sprawie wykonania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1331/2008 ustanawiającego jednolitą procedurę wydawania zezwoleń na stosowanie dodatków do żywności, enzymów spożywczych i środków aromatyzujących. Nowy akt prawny ustanawia szczegółowe przepisy dotyczące składania wniosków mających na celu aktualizację wspólnotowych wykazów dozwolonych dodatków, aromatów i enzymów. W rozdziale II tego rozp. przedstawione zostały wymagania w zakresie treści wniosków, które obligują wnioskodawcę do przygotowania szeregu informacji i danych technicznych, administracyjnych, a także związanych z analizą i zarządzaniem ryzykiem wynikającym ze stosowania danej substancji.

Rozporządzenie 234/2011 wejdzie w życie dwudziestego dnia po jego publikacji w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej, natomiast stosowane będzie od dnia 11 września 2011 r.

10 marca 2011 r. | Wyniki ponownej oceny kolejnych barwników.

W ostatnich dniach EFSA opublikował opinie dotyczące bezpieczeństwa barwników karmelowych należących do czterech klas, tj. karmelu, karmelu siarczynowego, karmelu amoniakalnego, karmelu amoniakalno-siarczynowego. Są one dozwolone do stosowania m.in. w aromatyzowanych napojach bezalkoholowych, wyrobach cukierniczych, zupach czy piwie. W ramach ponownej oceny EFSA stwierdził, że substancje te są zbyt słabo scharakteryzowane. Produkcja tych barwników może wiązać się ponadto z powstawaniem związków potencjalnie niebezpiecznych dla zdrowia (np. furanu, 5-HMF, THI), dlatego należy dążyć do obniżania ich zawartości oraz uaktualnić specyfikacje omawianych barwników. Generalnie nie wykazano, aby oceniane substancje dodatkowe miały potencjał genotoksyczny lub kancerogenny. ADI zostało ustalone na poziomie 100 mg/kg m.c. dla karmelu amoniakalnego oraz 300 mg/kg m.c. dla pozostałych barwników karmelowych. Opinie EFSA w zakresie dodatków do żywności mają duże znaczenie dla obecności badanych związków w wykazach substancji dodatkowych dozwolonych do stosowania środkach spożywczych.

3 marca 2011 r. | Oświadczenia żywieniowe – zmiany w aneksie

22 lutego odbyło się kolejne spotkanie Grupy Roboczej ds. oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych. Omówione na nim zostały bardzo istotne kwestie dot. oświadczeń żywieniowych. Planowane zmiany wykazu przewidują wprowadzenie nowego oświadczenia o treści : BEZ DODATKU SOLI. W trakcie dyskusji pojawiła się propozycja, żeby analogicznie do oświadczenia bez dodatku cukru, również w przypadku nowego oświadczenia obowiązkowe było (w uzasadnionych przypadkach) uzupełnienie treścią „zawiera naturalnie występujący sód”.

3 marca 2011 r. | Negatywne opinie o wpływie ENERGY DRINKS

Ostatnie badania naukowe wskazują, że istnieje ryzyko niekorzystnego wpływu spożycia napojów energetyzujących na zdrowie dzieci i młodzieży z zaburzeniami serca i ADHD. Artykuły na ten temat ukazały się w Pediatrics oraz w Journal of American Medical Association. Naukowcy twierdzą, że napoje energetyzujące to kategoria produktów, których obecność na rynku nie jest w żaden sposób uregulowana i których spożycie nie przynosi żadnych korzyści terapeutycznych (uwaga dotyczy rynku USA). Szczególnie podkreślony został fakt, że w niektórych przypadkach zawartość kofeiny w porcji produktu przekracza nawet 500 mg. Podobnie jak w UE w USA nie ma prawnie określonych maksymalnych poziomów zawartości kofeiny, czy równie często występujących w tego typu produktach, tauryny i guarany.
W odpowiedzi na doniesienia naukowe producenci twierdzą, że z opinii EFSA dotyczącej spożycia tauryny i glukuronolaktonu zawartych w napojach energetyzujących wynika, że konsumpcja tych produktów nie powinna budzić żadnych obaw.

1 marca 2011 r. | Nazwa ”czysta czekolada” narusza prawo UE

Zgodnie z orzeczeniem Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości (ETS) z listopada 2010 r. nazwa “czysta czekolada” nie jest zgodna z przepisami wspólnotowymi.
30 stycznia 2009 roku Komisja Europejska wniosła do ETS skargę przeciwko Republice Włoskiej wskazując, że wprowadziły one dodatkową nazwę handlową dla wyrobów czekoladowych. Przepisy włoskie przewidują możliwość dodania do nazwy wyrobów czekoladowych wyrażenia „czysta czekolada”, które ma podkreślać skład produktów niezawierających innych tłuszczy roślinnych niż masło kakaowe. Komisja Europejska stwierdziła, że wprowadzone w 2003 roku ustawodawstwo krajowe narusza wspólnotowe przepisy (dyrektywę 2000/36 oraz dyrektywę 2000/13) ponieważ konsument powinien zostać poinformowany o obecności lub braku tłuszczów zastępczych w czekoladzie poprzez oznakowanie na etykiecie, a nie poprzez użycie odrębnej nazwy handlowej. Republika Włoska musi zastosować się do standardów określonych przez Unię Europejską oraz pokryć wszystkie koszty postępowania sądowego.

28 lutego 2011 r. | Więzienie za nielegalne suplementy

6 miesięcy więzienia w zawieszeniu na dwa lata i 200 godzin prac społecznych to kara za sprzedaż nielegalnych „ziołowych naturalnych suplementów”. Kara ta została nałożona na przedstawiciela firmy sprzedającej na terenie Wielkiej Brytanii produkty: DBCare, BControl i SX Power, które zostały uznane za leki wprowadzone nielegalnie na rynek.

W 2008 roku po zapoznaniu się z reklamą produktów DBCare w lokalnej gazecie Brytyjski urząd ds. leków - MHRA (Medicines and Healthcare products Regulatory Agency) podał do publicznej wiadomości ostrzeżenie dot. tych produktów. Główna obawa dotyczyła zastosowanych oświadczeń medycznych, które mogły skłonić osoby chore na cukrzycę do zaprzestania przyjmowania leków. Urząd nakazał też wycofanie produktów z obrotu, które pierwotnie zostało zignorowane.

18 lutego 2011 r. | Ile oświadczeń z art. 13.1 znajdzie się na pozytywnej liście?

Do chwili obecnej z puli 4/637 oświadczeń zdrowotnych (art.13.1) przekazanych przez Komisję Europejską EFSA ocenił 2069. W sprawie 1/745 zostały opublikowane opinie. Zdecydowana większość z nich jest negatywna (I publikacja 62,7% negatywnych opinii, II 98,1% i III 80%). Pozytywne opinie dot. w znacznej większości witamin i składników mineralnych oraz kwasów Omega-3, ale także błonnika, fitosteroli czy melatoniny. EFSA ocenił już także część oświadczeń dot. składników roślinnych, m.in.:
Kawa jest znaczącym źródłem przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze pochodzące z diety: chronią przed wolnymi rodnikami, pomagają
Migdały pomagają utrzymać zdrowy poziom cholesterolu i zdrowie serca.
Oliwa z oliwek (extravergin) pomaga utrzymać w zdrowiu układ krwionośny.
Przewiduje się, że zdecydowana większość (ponad 90%) opinii dotyczących przede wszystkim składników roślinnych, będzie negatywna. Część z nich najprawdopodobniej będzie opublikowana już w marcu.

15 lutego 2011 r. | Wycofanie oświadczeń art. 13.1 z listy

Przepisy wspólnotowe regulują proces wycofania wniosków dot. zezwolenia na stosowanie oświadczenia zdrowotnego art. 13.5 i 14.1. Można je wycofać przed przyjęciem opinii EFSA. Głównym powodem wycofywania wniosków jest zwykle uniknięcie publikacji negatywnej opinii, a w konsekwencji decyzji zakazującej stosowanie oświadczenia. Przepisy nic nie mówią na temat możliwości zastosowania tej procedury do oświadczeń z art.13.1. Niemniej jednak Państwa Członkowskie przyjęły stanowisko (nieformalne), że wyżej wymieniona procedura ma zastosowanie również do oświadczeń z art.13. Oznacza to, że jeśli opinia EFSA nie została jeszcze przyjęta można wycofać oświadczenia. W konsekwencji takiego działania oświadczenie nie znajdzie się na negatywnej liście. Problemem w analizowanym przypadku może być fakt, że podmiotem wycofującym może być jedynie państwo członkowskie lub państwa członkowskiej UE, które zgłosiły oświadczenia na listę.

11 lutego 2011 r. | art. 13 publikacja nowych opinii EFSA już w marcu?

Trwają prace nad wspólnotowym Wykazem Dozwolonych Oświadczeń Zdrowotnych z art. 13 (funkcjonalne, behawioralne kontrola masy ciała). Jak wcześniej informowaliśmy w pierwszej kolejności zostanie opracowana lista (pozytywna i negatywna) oświadczeń innych niż te dotyczące składników roślinnych. Z ostatnich informacji przekazanych przez EFSA wynika, że publikacja kolejnych opinii odbędzie się już w drugiej połowie marca a następnie w maju.

9 lutego 2011 r. | Lista novel food rozszerzona

W pierwszych dniach lutego Komisja Europejska wydała 3 decyzje zezwalające na wprowadzenie do obrotu jako nowych składników żywności:

glukanu chitynowego z Aspergillus niger (decyzja numer 2011/76)
ekstraktu z grzybni Lentinula edodes (twardziak jadalny, grzyb shiitake) (decyzja numer 2011/73)
produktu peptydowego z ryb (Sardinops sagax) (decyzja numer 2011/80)
Na podstawie decyzji 2011/76 glukan chitynowy z Aspergillus niger może być stosowany wyłącznie w suplementach diety (w ilości do 5 g dziennie). Zastosowanie pozostałych dwóch składników jest szersze. Proces autoryzacji każdego ze składników zajął około 3 lat. Obecnie trwają prace nad zmianą Rozporządzenia 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 stycznia 1997 r. dotyczącego nowej żywności i nowych składników żywności, które wkrótce zostanie zastąpione nowym aktem prawnym.

25 stycznia 2011 r. | Nowe kryteria czystości dla barwników stosowanych w żywności.

W ostatnich dniach opublikowano w Dzienniku Urzędowym UE Dyrektywę Komisji 2011/3/UE z dnia 17 stycznia 2011 r. zmieniającą dyrektywę 2008/128/WE ustanawiającą szczególne kryteria czystości dotyczące barwników stosowanych w środkach spożywczych. Ten nowy akt prawny został opracowany w związku z koniecznością zmiany specyfikacji likopenu – substancji dodatkowej o numerze E 160 d, pochodzącej z trzech różnych źródeł. Do czasu przeniesienia specyfikacji wszystkich dodatków do oddzielnego rozporządzenia wspólnotowego, obowiązujące obecnie specyfikacje i kryteria czystości zawarte są w odpowiednich dyrektywach. Państwa Członkowskie mają obowiązek wprowadzić w życie przepisy niezbędne do wykonania nowej dyrektywy najpóźniej do dnia 1 września 2011 r. Z innych, istotnych zmian krajowych przepisów prawnych dotyczących dodatków wymienić należy dwa nowe rozporządzenia Ministra Zdrowia: w sprawie specyfikacji i kryteriów czystości substancji dodatkowych oraz w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych.