Nowe zasady deklaracji daty: „Najlepsza jakość przed”? Wskaźniki temperatury? Nowe rozwiązania technologiczne przeciwko marnowaniu. Zmiana 1169/2011
23 stycznia 2023
WPROWADZENIE
Zmniejszenie marnowania żywności jest jednym z kluczowych celów, nad którymi pracuje Komisja Europejska w ramach [...]
Czytaj dalej
Progi śladowych (i nieuniknionych) ilości alergenów „Może zawierać …” – jak stosować to ostrzeżenie? Dawki referencyjne
4 stycznia 2023
WPROWADZENIE
Spośród różnych czynników określających bezpieczeństwo środka spożywczego warto pamiętać o obecności alergenów, [...]
Czytaj dalej
Projekt ustawy o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia OPUBLIKOWANY
2 stycznia 2023
2 stycznia 2023 roku został opublikowany projekt ustawy o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia
Projektowana zmiana ma [...]
Czytaj dalej
Unieważnienie zakazu sprzedaży kwiatów i liści konopi o zawartości THC poniżej 0,3%
30 grudnia 2022
Francuska Rada Stanu[1] unieważniła dekret z 30 grudnia 2021 r. zakazujący sprzedaży kwiatów i liści konopi o zawartości THC [...]
Czytaj dalej
Zezwolenie na nową żywność. Czym się różnią dane poufne od danych zastrzeżonych? Jaką ochronę i przewagę rynkową dają jedne i drugie?
20 grudnia 2022
Nowo uzyskane dowody naukowe i zastrzeżone dane dostarczone na poparcie wniosku o wpisanie nowej żywności do unijnego wykazu mogą być [...]
Czytaj dalej
Nowe wzory dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzania zakładów – zmiana przepisów krajowych.
9 grudnia 2022
Trwają prace legislacyjne nad rozporządzeniem Ministra Zdrowia w sprawie wzorów dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzania [...]
Czytaj dalej
Kurkuma (Curcuma longa) i kurkumina w suplementach i innych kategoriach żywności. Zakaz stosowania oświadczeń, ostrzeżenia i maksymalne poziomy.
8 grudnia 2022
Kurkuma i jej ekstrakty są powszechnie stosowane w żywności zarówno jako substancja dodatkowa jak i składnik funkcjonalny, któremu [...]
Czytaj dalej
Nowy wykaz grzybów dozwolonych do stosowania w żywności
4 grudnia 2022
Grzyby objęte wykazem przewidzianym w przepisach krajowych mogą być wprowadzane do obrotu lub stosowane do produkcji przetworów grzybowych [...]
Czytaj dalej
Nowy wykaz wód uznanych jako naturalne wody mineralne
2 grudnia 2022
W Dzienniku Urzędowym Ministra Zdrowia 2022.119 opublikowane zostało Obwieszczenie Głównego Inspektora Sanitarnego z dnia 17 listopada 2022 [...]
Czytaj dalej
