Tag: #functionalfood

Nowa żywność. Czy wzbogacenie kiełków w składnik, który występuje w nich też naturalnie ma znaczenie dla statusu nowej żywności? Spermidyna. Produkcja podstawowa. Sprawa w TSUE
23 maja 2022
Do Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej austriacki sąd skierował wniosek o wydanie orzeczenia w trybie prejudycjalnym w zakresie [...]
Czytaj dalej
„Czysta etykieta” żywności dla dzieci? Zwykły składnik czy dodatek?
31 stycznia 2022
  WPROWADZENIE Trend „clean label” („czysta etykieta”) w znakowaniu żywności nie słabnie, choć coraz częściej zmienia [...]
Czytaj dalej