Tag: plantbased

Znakowanie żywności. „Słodzony stewią” – jak poinformować konsumentów zgodnie z przepisami?
26 maja 2022
WPROWADZENIE Cukier krzepi! Takie hasło zachęcało do zakupu cukru przed laty. Zgodnie z aktualnymi zaleceniami żywieniowymi jego spożycie [...]
Czytaj dalej
ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI. Jak zmienią się przepisy rozporządzenia 1169/2011 – wnioski z konsultacji KE
25 maja 2022
WPROWADZENIE Trwa rewizja przepisów rozporządzenia 1169/2011. Branża spożywcza bacznie śledzi działania Komisji Europejskiej, jak też [...]
Czytaj dalej
PLANT-BASED. Powstała Międzynarodowa Grupa Robocza ds. Żywności Roślinnej.
16 maja 2022
Siedem międzynarodowych stowarzyszeń zajmujących się żywnością roślinną połączyło siły w grupie roboczej, której misją jest [...]
Czytaj dalej
PLANT-BASED – Wegański kurczak? Wegański tuńczyk? –Wymogi dla nazw plant-based określone w przepisach
22 grudnia 2021
  Spełniające wymogi prawne nazewnictwo produktów dedykowanych weganom i wegetarianom wymaga szczegółowej weryfikacji. Możliwość [...]
Czytaj dalej
Znakowanie żywności: Alergeny pochodzenia zwierzęcego w produktach wegańskich
21 stycznia 2021
  Zainteresowanie konsumentów żywnością wegańską wzrasta w dużym tempie. Na rynek wprowadzanych jest coraz więcej produktów dla [...]
Czytaj dalej